Talianska kuchyňa

Špagety v rajčinovej omáčke s panchetou, rukolou a parmezánovými hoblinami

Ingrediencie:

špagety / rajčinová omáčka s bazalkou / pancheta (údený bok) / cesnak / rukola / olivový olej / parmezán / soľ

Príprava:

Špagety uvaríme, najlepšie "al dente" (nie do mäkka). Na panvici si rozpálime olivový olej, na ktorom orestujeme cesnak a panchetu, zalejeme rajčinovou omáčkou, ktorú dochutíme soľou. Uvarené cestoviny prelejeme hotovou zmesou, ozdobíme čerstvou rukolou a parmezánovými hoblinami.